Коптильня з гідрозакривом 500х250х200мм

Коптильня з гідрозакривом 2-ух ярусна з неіржавкої сталі 1 мм. Розмір коптильні: 500х250х200мм. Коптильня для риби, м'яса та інших продуктів.

До комплектації коптильні входить: корпус 1 шт., кришка 1 шт., піддон для стікання жиру 1 шт., решітка для розміщення продуктів 2 шт. Коптильня з гідрозакривом дасть Вам можливість приготувати продукти гарячого копчення як на свіжому повітрі, так і у квартирі. Копчення нежирного м'яса: м'ясо замаринувати в майонезі за 2-3 години до копчення. Через 2-3 години в підготовлену коптильню (коптильню вимити, решітки коптильні змастити соняшниковою олією) покласти на дно коптильні (піддон) невелику до - у гілочок або тирси плодових дерев або вільхи. На решітки коптильні розмістити приготоване, коптильню закрити та помістити на вогнище вогню (горяче вугілля або газова плита). Якщо Ви використовуєте плиту: на 5 хвилин вмикаєте на повну потужність, якщо Ви використовуєте мангал або багаття чекаєте на появу диму, що виходить із коптильні. Дим виходитиме тонким струменем, це говорить про те, що гілочки почали тліти. На плиті через 5 хвилин зменшуєте потужність до 40%. За 60 хвилин м'ясо готове. На мангалі Ви можете відкривати коптильню та перевірити готовність візуально. Смачного! Доставка по Україні транспортними компаніями.